2024年2月29日 / 最終更新日時 : 2024年4月12日 zerozeroten75 4月 春の野菜・バジルの育て方 バジルは日光を好み寒さが苦手なことから、本来は多年草ですが、日本の園芸では一年草として扱われます。 バジルは日当たりがよければ室内でも庭でも簡単に育てることが可能です。 そんな春の野菜の一つであるバジルの育て方・植え方を […]
2024年2月24日 / 最終更新日時 : 2024年4月12日 zerozeroten75 10月 冬の野菜・タアサイの育て方 ターサイ(タアサイ)は中国野菜であり、料理では主に炒めものに適しています。 葉っぱは濃い緑色で、ちりめん状の大きな葉っぱが特徴です。 そんな冬の野菜の一つであるタアサイの育て方・植え方を紹介します！ タアサイとは？ ぱっ […]
2024年2月22日 / 最終更新日時 : 2024年4月12日 zerozeroten75 6月 冬の野菜・アズキの育て方 アズキは、北日本に多い「夏小豆」は4月上旬～5月下旬頃、暖地向きの「秋小豆」は6月中旬～7月中旬頃に種をまいて育てていきます。 そんな冬の野菜の一つであるアズキの育て方・植え方を紹介します！ アズキとは？ 乾物で一年中流 […]
2024年2月18日 / 最終更新日時 : 2024年4月12日 zerozeroten75 4月 冬の野菜・さといもの育て方 ねっとり食感が特徴であるさといも。 ご飯などといっしょに焚き上げたりしておいしく食べられます。 そんな冬の野菜の一つであるさといもの育て方・植え方を紹介します！ さといもとは？ さといもの特徴といえば「ぬめり」です。 皮 […]
2024年2月17日 / 最終更新日時 : 2024年4月11日 zerozeroten75 10月 春の野菜・パクチーの育て方 パクチーは中国料理やタイ料理には欠かせないハーブです。 「パクチニスト」と呼ばれる熱烈なファンも多く、一度その美味しさに目覚めるとやみつきになってしまうのが大きな魅力です。 そんな秋の野菜の一つであるパクチーの育て方・植 […]
2024年2月15日 / 最終更新日時 : 2024年4月11日 zerozeroten75 5月 秋の野菜・さつまいもの育て方 さつまいもの旬は秋のイメージがありますが、最もおいしく食べられるのは秋～冬にかけてです。 そんな秋の野菜の一つであるさつまいもの育て方・植え方を紹介します！ さつまいもとは？ ヒルガオ科の蔓性の多年草です。 地をはう茎の […]
2024年2月11日 / 最終更新日時 : 2024年4月11日 zerozeroten75 5月 夏の野菜・オクラの育て方 オクラは刻んだときのネバネバはガラクタン、アラバン、ペクチンといった食物繊維、他にもビタミン、ミネラルも豊富です。 夏の野菜の一つであるオクラの育て方・植え方を紹介します！ オクラとは？ オクラはアフリカ北東部が原産のア […]
2024年2月10日 / 最終更新日時 : 2024年4月11日 zerozeroten75 3月 夏の野菜・ショウガの育て方 ショウガは葉ショウガ、根ショウガと収穫時期によってさまざまな形で利用できます。 大量に消費するものではないですが、栽培しておくと何かと利用価値のある野菜なのでおすすめです。 夏の野菜の一つであるショウガの育て方・植え方を […]
2024年2月8日 / 最終更新日時 : 2024年4月11日 zerozeroten75 4月 夏の野菜・モノヘイヤの育て方 モロヘイヤは、緑黄色野菜の中でもトップクラスの栄養素を誇ります。 葉野菜が乏しい夏に収穫ができ、独特のネバネバが癖になる美味しさです。 夏の野菜の一つであるモノヘイヤの育て方・植え方を紹介します！ モノヘイヤとは？ 夏が […]
2024年2月7日 / 最終更新日時 : 2024年4月11日 zerozeroten75 3月 夏の野菜・ししとうの育て方・植え方 ししとうは家庭菜園でも育てやすい野菜で、夏の暑さや病害虫にも強いので初心者でも失敗せずに栽培できます。 冬の野菜の一つであるししとうの育て方・植え方を紹介します！ ししとうとは？ ししとうは、ナス科トウガラシ属の野菜で、 […]
