秋の野菜コマツナの育て方・植え方

コマツナは、ほぼ一年中栽培することができます。

しかし、冷涼な時期に栽培したものは甘くて柔らかいので、秋まきがオススメです。

そんな、秋の野菜の一つであるコマツナの育て方・植え方を紹介します！

コマツナとは？

栽培しやすい時期は春と秋ですが、真夏は遮光／真冬は防寒対策することで、ほぼ一年中栽培することができます。

種撒きは９月～１０月がおすすめです。

コマツナの種類は？

主なコマツナの種類は以下の通りです。

・楽天コマツナ

大葉で株張りがよいので多収。

草姿が立性で葉柄が折れにくく収穫しやすいです。

低温期の伸長性にすぐれるので、秋冬まきが最適。

食味がよく、家庭菜園や直売所出荷におすすめ。

・女池菜

「女池菜」は、「めいけな」と読みます。

女池菜は、明治時代から新潟市鳥屋野地区で栽培されてきた野菜で、現在は「伝統野菜」に登録されています。

女池菜の特徴としては、甘みと爽やかな香りがあります。

・はまつづき

はまつづきは 低温でも成長することができ、早生で厳冬期でも栽培が可能です。

冬でも成長するため春先の収穫が可能で、 葉は濃い緑色でツヤが良いのが特徴です。

育て方．時期

コマツナは畑に直播きして間引きしながら育てます。

秋まきは9月下旬に種まき後、2週間おきに分けてまくと長く収穫できる。

土作り

土壌酸度（pH）の目安は5.5〜6.5です。

小松菜の種まきの1週間前に完熟堆肥2kg/㎡、化成肥料100g/㎡をまいて、深さ20～30cmを目安に十分に耕して、土と良くなじませます。

コマツナは肥料好きなので、堆肥とたっぷりの元肥を鋤き込んで耕しておきます。

植え付け（種まき）

コマツナの種まき時期は、春の種まきは3～6月、夏の種まきは9～10月になります。

発芽適温は15～25度なので、3～10月の間であれば、いつでも種まきをして育てていけます。

種は畑に直播きします。

条間15cmでまき溝をつけ、1〜1.5cm間隔で条播きにします。

軽く覆土をして鎮圧し、たっぷりと水をやります。

条播きとは、農業で、畑地に一定の間隔で平行したうねを作り、これに種子をまくことをいいます。

軽く覆土をして鎮圧し、たっぷりと水をやります。

防虫対策

防虫対策として、植え付けと同時に防虫ネットをしてあげましょう。

防虫ネットや寒冷紗をかけて、虫の飛来や産卵を防ぎます。

これはアオムシやヨトウムシ、カブラハバチ、アブラムシなどの害虫に有効です。

間引きと追肥

間引きと追肥はいっしょに行います。

本葉が1〜2枚の頃、株間3〜4cmに間引きをします。

条間に追肥を施します。

さらに、草丈が7〜8cmに伸びたら、株間5〜6cmに間引きをします。

そして、条間に追肥を施します。

それぞれ、除草を兼ねて中耕・土寄せしておきます。

収穫時期

草丈が20〜25cmになれば収穫時期です。だいたい植え付けから1か月程度で収穫できます。

根がしっかり張っているので、引き抜かずにハサミで切って収穫します。

草丈30cmくらいまでには収穫してしまいましょう。

大株になりすぎると固くなり葉にアクが出てくるためです。